Evolution Fresh诞生于1995年，其使命是让更多的人获得最美味、最营养的果汁. 2010年，我们投资了高压加工技术，使我们能够在加州以外的地方分享我们的果汁, 2011年，星巴克收购了Evolution Fresh，让所有人都更容易获得健康. 然后在2013年，我们在加州库卡蒙格牧场开设了新的最先进的果汁装瓶设施.
PURSUING PERFECTION
我们的果汁所用的大部分农产品都是在南加州种植的, where we get leafy light-greens, crunchy root vegetables, 从萨利纳斯的农场到加利福尼亚和亚利桑那州的帝王谷南部，有季节性生长模式的甜柑橘. Who’s tracking it all down for us? Our ingredient-sourcing specialists, 他们拥有超过51年与世界各地的农产品专家和种植者合作的经验.
A few more facts about the produce in Evolution Fresh:
- 93% of our fresh produce is from the western U.S.
- 82% of it is grown within 400 miles of our juicer.
- 我们提供传统和有机果汁，使他们广泛使用.
- All our juices are Non-GMO Project verified.
- 承诺持续学习的预算-目前有4名bc菠菜导航的TRUE顾问.
- 被库卡蒙格兰乔市(Rancho Cucamonga)认可为第一家获得绿色商业认可计划的食品制造公司，该计划专为在减少废物等各种类别中展示环保实践的企业设计, pollution prevention, recycling, purchasing, energy efficiency, transportation, and water efficiency.
- 与当地一家奶牛场建立了牢固的合作伙伴关系，将柑橘和蔬菜废料进行处理，并专门用于牛饲料, approximately 11,500 tons annually.
- 与当地的堆肥设施一起实施了一个项目，将废水处理产生的副产品(污泥)进行处理，并专门用于种植生产性动物饲料，如苜蓿, milo, maize, 和其他类似产品-每年约335吨.
- 建立了一个项目，与当地的非营利组织合作，捐赠接近保质期的果汁产品.
- 通过了一项政策，要求英孚的办公/复印纸使用至少30%的消费后回收材料，清洁产品使用至少20%的聚合酶链反应材料.
- 与一家废品回收公司合作，出售用过的盖洛德和贝里卡瓦楞纸箱，以获得额外收入.
- 承诺设立三个“领养公路”标志，以支持垃圾清除和提高当地社区的环保意识.
- Adopted an Environmentally Preferred Purchasing policy.
- 与当地园林绿化公司一起实施了一个项目，覆盖设施周围的草皮，并将所有的修剪物和剪枝撒回周围的地面.
- 实施收集和妥善处置通用废物的政策.e. electronic waste and batteries.
- Eliminated the use of 93,600 sheets of paper or 949 lbs. 配合质量保证统计软件的实施.
- 通过捐赠办公用品的5S生活方式践行再利用理念, tools, cleaning supplies, etc. to EF partners.
Organic Citrus Program:
我们的目标是帮助我们的柑橘供应商和包装棚移动他们的全部作物, eliminating food waste and improving crop yields. Temperature variation, high winds, rain, 冰雹会造成瑕疵，影响水果的视觉质量，使水果不适合直接销售，但果汁的质地和味道都很完美. Evolution Fresh used approximately 37,000,000 lbs. 由于不符合零售级规格，种植者每年将无法销售的生柑橘. Size variation, skin blemishes, color, shape, 而其他一些不适合直接销售的缺陷，则很适合榨汁.
2nd Cut Spinach Program:
第二次切的菠菜是在第一次收获后随着菠菜植株的再生而再生的. 由于疾病和害虫的压力，只有在生长条件允许的情况下，才有这种选择. 第二次生长的田地有不同大小的植物和间隙，因为从农业的角度来看，再生不是那么“漂亮”. 这一选择为种植者提供了产品的出口，否则将被削减种子价格, labor, water, and energy reducing resources used in crop production. Evolution Fresh uses approximately 165,000 lbs. of organic raw spinach from second cut harvest annually.
Organic Celery Stick Byproduct Program:
这个程序是开发捕捉外部叶柄从零售包装有机芹菜棒程序. Evolution Fresh utilizes north of 2,000,000 lbs. 有机生芹菜的数量，否则这些芹菜会被用作动物饲料或垃圾填埋场.
Organic Romaine Field Harvest Program:
该计划旨在提高整体收成, 在不需要额外投入资源(水)的情况下最大限度地利用作物, labor, seed, fuel, etc.) Evolution Fresh plans to utilize 250,000 lbs. 每年有机生生菜，否则就不会收获.
“尽我们的一份力量，确保大自然母亲继续茁壮成长，这从一开始就是我们的核心价值和承诺," explained Troy Hoover, VP Evolution Fresh Supply Chain. “Evolution Fresh是一家健康和保健企业，致力于培养我们根深蒂固的品质知识, Passion, 与每个人分享我们的饮料，让他们每一口都茁壮成长. 我们非常自豪能够成为南加州零废物运动的一部分，并通过执行TRUE零废物bc菠菜导航计划, 我们将为社会的福祉作出贡献，同时保护我们所居住的环境.”
Learn more about Evolution Fresh at evolutionfresh.com, on their Instagram, and their participation in Rancho Cucamonga's Green Business Recognition Program.